Non sapevo cosa aspettarmi, specialmente perchè non riuscivo a capire cosa fosse il temuto kimichi.
Non mangiando carne, per quanto riguarda la scelta dei noodles, mi sono dovuta adattare e no, quelli al pesce proprio non mi ispiravano.
Una sera, presa dalla stanchezza, non avevo assolutamente voglia di prepararmi qualcosa da mangiare (che avrebbe comunque preparato mamma) nè tantomeno di decidere cosa mangiare.
L' avessi mai fatto.
Non frantendetemi, erano molto buoni.
Il punto è che il kimichi è un agglomerato delle cose più piccanti che esistono sulla faccia della terra.
Il kimichi è sia un piatto coreano a base di verdure fermentate con spezie (e questo forse doveva darmi un suggerimento su cosa mi sarei dovuta aspettare) che un ingrediente utilizzato per la preparazione di altri piatti.
Gli ingredienti sono: cavolo cinese, peperoncino piccante, cipolle, zenzero, pesce salato e altra roba varia piccante non meglio identificata (neanche wikipedia ha saputo aiutarmi).
Ora, a me il piccante piace, sia il piccante messicano sia il wasabi.
Ma il piccante coreano apparentemente mi annienta.
Nonostante la voglia di morire che mi pervadeva non riuscivo a non mangiarlo.
Il risultato viene ampiamente espresso dalla mia faccia
però lo consiglierei :D
a firenze dove?? ci puoi dare qualche indirizzo???
RispondiEliminaa Firenze si trovano in zona mercato di San Lorenzo.
EliminaQuesto in particolare è molto fornito con cibi da tutto il mondo, non solo Asia.
Si trova in via del Giglio di fronte all' Officina Vintage e si chiama Vivi Market (o qualcosa del genere).
Altrimenti basta girare nelle vie traverse al mercato per trovare proprio i supermercati cinesi o filippini.
Ti consiglio di provare qualcosa dalle Filippine, paese sottovalutato per quanto riguarda il ''cibo finto'' :D
Spero di esserti stata d' aiuto!
Grazie mille, mercoledì provo a cercare... vado pazza per i noodel
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